Fevereiro / 2015 - nº 93
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Almoço / JantarouLanches
Pensar em “pular”uma refeiçãopara economizar tem-
po ou para comer menos e emagrecer só vai causar um
efeito devastador, quer seja diminuindo o metabolismo
com sensação de cansaço ou causando desequilíbrio nas
funções do fígado e rim.
Arroz integral, macarrão, batata doce ou inhame são
ótimas opções e devem estar acompanhadode uma prote-
ína para repor amassamuscular, escolha carnes brancas e
magras que são de fácil digestão, ricos em aminoácidos e
não fornecem calorias indesejáveis.
Acrescente vegetais verdes escuros ou cor de laranja
Termine com as frutas que repõem potássio e sais
minerais: manga, mamão, pêssego, caqui, maçã, banana,
uva, abacaxi.
Sepreferir comerna rua, escolhapão integral compei-
xes em conserva ou omelete e evite frituras. É importante
observar se são feitos na hora e se os alimentos estão ar-
mazenados em boas condições.
Evitemaionese e carnes desfiadas para ficar longe de
uma intoxicação alimentar.
Nos intervalos dedescanso
Maçã, banana prata, barrinhas de cereal, biscoito inte-
gral e principalmente frutas secas (damasco, banana pas-
sas) são ótimas opções para garantir a energia emanter o
metabolismo ativo. Não esqueça o suco de açaí.
Líquidos
Consuma álcool commoderação, eleprovocadesidra-
tação. Intercale com agua ou sucos de frutas.
Bebamuita agua, que tal um copo por hora?
Os isotônicos são uma boa opção para os foliões que
suam além do habitual, os sucos de frutas naturais são
mais indicados para quem não sua tanto.
Água de coco é sempre uma excelente opção
Sentir sede jáé sinal dedesidratação.Nessahora, beba
muito líquido.
Evite aqualquer custo
Ingerir alimentos gordurosos e frituras, esses além de
prejudicar a digestão provocam sono, moleza e podem
atrapalhar quem quer aproveitar a festa e en-
gordar quem está descansando.
Cuidado com alimentos salgados e que
contenhammuito sódio (industrializados), eles
retém líquidos provocando inchaço e aumento
da pressão arterial.
N
utrição
Gastandoou repondo energia
amelhor alimentaçãoparacurtir oCarnaval!
EdinaAparecidaTramarinTrovões
• Nutricionista
CRN3-1579 •
• 2307-1551
Curtir o carnaval pode ter vários significados, como
ir para a avenida junto com a escola de samba preferida,
viajar e descansar ou ficar em casa e apreciar toda a folia
sentado no sofá.
Na verdade o que interessa é aproveitar esses dias
e se cuidar, seja gastando energia ou as repondo e em
ambos os casos a alimentação precisa estar afinada com
esses objetivos.
Veja as dicas daNutricionista:
Desjejum
Inicie o dia com um suco detox para eliminar as toxi-
nas e preparar o corpopara gastar energia e emagrecer ou
repô-las sem ganhar peso.
Prepare o suco com frutas ricas emVit C paramelho-
rar a imunidade e que contenha potássio para aumentar
a resistência dosmúsculos evitando câimbras (exemplos:
laranja ou tangerina), acrescente uma folha de couve para
desintoxicação do fígado afastando também a ressaca e
gengibre para aumentar ometabolismo.
Alémdo suco, leiteou iogurtedesnatadopara fornecer
cálcio necessário a contraçãomuscular e força aos ossos
Adicione uma fonte de carboidrato para dar toda a
energia necessária ao “desgaste” ou a “recuperação”. Pre-
fira os pães ou biscoitos integrais, batata doce, tapioca ou
inhame nestemomento, evite pão branco, waffer ou pan-
quecas que irão dar sensação de fadiga e indisposição.
Cuidado com a aveia ou cereais muito ricos em fibras
quepodemcausarumefeito laxativonomomentododesfile.
