Junho / 2015 - nº 97
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S
aúde
Pizza e Diabetes?
O diabetes é uma doença que acomete muitas pessoas no
mundo todo e, de forma especial, os idosos. Você faz parte
da população diabética? Sente-se triste em alguns momentos
devido às restrições alimentares e exigências médicas? Mui-
tas são as pessoas nessas condições e, por isso, este texto traz
algumas dicas de como viver com diabetes mantendo a saúde
e também o prazer em se alimentar. Para iniciarmos, vamos
compreender o que é o diabetes.
Sempre que comemos, os alimentos são transformados
em glicose (açúcar) para fornecer energia ao nosso corpo.
Neste processo é necessário um hormônio, que é a insulina,
para carregar este “açúcar” para dentro das nossas células.
Portanto, se houver falta desse hormônio, ou mesmo se ele
não agir corretamente, haverá aumento de glicose no san-
gue e, consequentemente, o diabetes. Existem vários tipos
de diabetes:
a) Diabetes tipo I – o pâncreas produz pouca ou nenhuma
insulina. Ocorre geralmente na infância e adolescência e o in-
divíduo necessita da aplicação de injeções diárias de insulina;
b) Diabetes tipo II – as células são resistentes à ação da
insulina. Em geral, acomete as pessoas depois dos 40 anos
de idade, atingindo, desta forma, uma grande parte dos ido-
sos e, geralmente não necessita do uso de insulina;
c) Diabetes gestacional – ocorre durante a gravidez e, na
maior parte dos casos, é provocado pelo aumento excessivo
de peso da mãe;
d) Diabetes associados a outras doenças como as pancre-
atites alcoólicas, uso de certos medicamentos, etc.
Quando o indivíduo que tem diabetes não o controla ade-
quadamente pode sentir muita fome e sede, urinar demasiada-
mente e apresentar perda de peso. Você já teve alguns destes
sintomas? Se sim, já buscou orientação profissional?
Sabe-se que a partir do momento em que uma pessoa é
diagnosticada, ela recebe diferentes tipos de recomendações
para manter o diabetes controlado, a saúde estável e sua qua-
lidade de vida. Recomendações são feitas a todos os casos,
mas, principalmente, para os pacientes com diabetes tipo II
é fundamental o uso correto dos medicamentos conforme
indicação médica, prática regular de atividade física e uma
alimentação saudável. Mudar nossos hábitos não é fácil e,
por esse motivo, o início pode ser muito difícil para algumas
pessoas. Contudo, se persistirmos nas mudanças, poderemos
nos acostumar e adaptar a nossa vida mantendo-a prazerosa
e também saudável.
Dentre essas recomendações, uma das mais difíceis de
ser colocada em prática é a manutenção de uma alimenta-
ção saudável, afinal, todos temos pratos preferidos, que nem
sempre são saudáveis, o que às vezes dificulta a realização
da dieta proposta pelos profissionais. Também é importante
levar em consideração que o comportamento alimentar pode
estar relacionado a outros fatores, como por exemplo, ao
preparo da refeição, a interação com amigos e familiares, a
recordações de histórias vividas, a questões culturais, além
de fatores emocionais, o que muitas vezes também pode di-
ficultar a aceitação da dieta.
Por este motivo, o tratamento do diabético deve conside-
rar também todos os outros aspectos relacionados ao hábito
alimentar, para que, a partir disso, ele consiga adaptar-se de
forma adequada às recomendações médicas e de outros pro-
fissionais. É importante, que além de saudáveis, as pessoas
também se sintam felizes e tenham prazer nas mais diversas
situações, inclusive na hora de comer.
A mudança radical na alimentação pode prejudicar a
qualidade de vida da pessoa, por isso, recomenda-se reduzir
o consumo de alguns alimentos como doces e açúcar, mas,
aumentar o consumo de outros (como os vegetais) de forma
a proporcionar saúde, sem, no entanto, retirar o prazer exis-
tente na alimentação de cada um. É importante se estabelecer
regras de como comer pouco e de vez em quando, como por
exemplo, um pedaço de pizza ou outro alimento, em datas
comemorativas, que não ocorrem todos os dias.
