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Maio / 2017 - nº 120
N
utrição
Sim, é muito possível!
Todos os alimentos fazem parte de uma alimentação sau-
dável e balanceada e não é verdade a alegação que uma ali-
mentação prazerosa não é saudável e que tudo que engorda
é proibido. O balanço está na quantidade que se consome.
Saber que um alimento não é proibido ajuda, inclusive a
evitar aqueles episódios de longa privação e quando apare-
ce a vontade incontrolável de comer um doce ou similares
acaba-se exagerando na quantidade.
O açúcar e os doces que o contém podem estar presentes
na alimentação do dia a dia. Eles fazem parte do grupo dos
alimentos energéticos, que são responsáveis por fornecer
energia/calorias para as atividades diárias do corpo e se não
ultrapassar 30 g/dia (açúcar) ou em torno de 100 Kcal/ dia
(doces, chocolate, sobremesas, sucos, etc) não estarão afe-
tando o controle de peso.
Guarde essa informação: 30g de açúcar/dia são apro-
ximadamente 6 colheres rasas de chá OU pode-se trocar o
açúcar por um doce e nesse caso a quantidade varia de acor-
do com os ingredientes do doce.
Doces contendo em média 100 Kcal:
Algodão doce= 30 g
Arroz doce= 2 colheres sopa
Bananada = 30 g
Bomba de chocolate pequena (40 g)
Brigadeiro 20 g ( uma unidade)
Cocada = 15 g
Canjica = ½ xicara de chá
Creme de amendoim (tipo “amendocrem”) = 1 colher de
sobremesa
Chocolate = 20 g
Creme de avelã “Nutella”= 1 colher sobremesa rasa
Goiabada casção = 1 fatia fina de 20 g
Doce de abóbora = 35 g
Doce de leite caseiro = 1 colher sobremesa rasa
Cocada branca = 1 colher de sopa 15 g
Farofa doce = ½ colher de sopa
Marrom glace = 1 fatia pequena de 40 g
Mel = 1 ½ colheres de sopa
Paçoca de rolha= 1 unidade de 20 g
Pé de moleque = 1 unidade de 20 g
• Prefira comer doces no período da manhã ou como so-
bremesa no almoço, assim você terá o dia inteiro para gastar
essas calorias.
• Evite os alimentos diets, em geral contem mais gordura
que a versão tradicional.
• Ao comer um pedaço de doce, procure mantê-lo o
maior tempo possível na boca, assim você conseguirá sentir
melhor o sabor dos seus ingredientes e aumentar o nível de
saciedade.
Sentir culpa quando exagera no consumo de algum doce
não ajuda a mudar essa atitude pelo contrario, pode acabar pro-
vocando um sentimento de impotência e a sensação de perda de
controle que só afetam a autoestima e o controle do peso cor-
poral. O melhor a fazer é estar bem alerta na hora de escolher e
comer algum doce e sempre avaliar se “VALEAPENA”.
Ao escolher e ingerir um alimento, estamos diante de
uma atividade agradável, mas também fornecendo ao corpo
energia e nutrientes.
Só para ilustrar um pouco a frase acima, gostaria de mos-
trar as 4 leis que rege a alimentação saudável:
1 Quantidade: deve ser suficiente para atender todas as
necessidades do organismo;
2 Qualidade: deve conter variedade de alimentos.
3 Harmonia: os diferentes nutrientes devem guardar
equilíbrio entre si, em sua qualidade e quantidade;
4 Adequação: deve ser apropriada às diferentes
fases e condições de vida, às atividades, às condi-
ções fisiológicas e de doenças.
Comer um docinho por dia e não
engordar. É possível?
Edina Aparecida T. Trovões
• Nutricionista CRN3-1579 •
• Consultório: 2307-1551
